Кока-кола во время бега: вредно или полезно

Бег

На спортивных стадионах, во время марафонских забегов, и даже на Олимпийских соревнованиях часто можно заметить бегунов с бутылкой колы.

В народе бытует мнение о том, что кока-кола — крайне вредный напиток. Но, похоже, спортсмены придерживаются другого мнения.

Например, колу очень хвалит королева ультрабега, которая буквально коллекционирует мировые рекорды — Камилл Херон. В одном из интервью она сказала: «Многие элитные спортсмены пьют кока-колу, чтобы улучшить свои результаты во время длительных забегов на выносливость. Работает волшебно!»

В чем же волшебство? Давайте узнаем, действительно ли кока-кола в беге так полезна, и есть ли обратная сторона у этой медали.

История возникновения кока-колы

Несколько слов скажем о том, откуда взялся такой популярный и неоднозначный напиток. 

Только представьте, первый его рецепт содержал в себе кофеин и кокаин! Доктор Джон Стит Пембертон из Атланты в 1886 году приготовил колу, назвав его лучшим тонизирующим средством. Его начали продавать в аптеке “на разлив”.

Только 1903 году люди узнали о вредоносном действии кокаина, и он был убран из рецептуры. 

Сам бизнес по производству тонизирующего напитка много раз перепродавался, а вместе с тем — менялся рецепт и технология его производства. 

Что же представляет собой бутылка колы сегодня?

Состав кока-колы

Чтобы понять, поможет ли кока-кола на соревнованиях или тренировках, достаточно изучить ее состав с научной точки зрения. Этим мы сейчас и займемся.

Напиток состоит из довольно простых ингредиентов:

Скачайте тренировочные планы для подготовки к марафону и полумарафону.

Начните подготовку прямо сейчас !

  • Очищенной воды;
  • Глюкозы (сахара);
  • Кофеина;
  • Диоксида углерода (углекислого газа);
  • Ортофосфорной кислоты (регулятора кислотности);
  • Натурального красителя “карамель”.

Пока нам это мало о чем говорит. Чтобы понять, как все эти компоненты действуют на организм бегуна, важно узнать — сколько их содержится в составе. От этого и зависит польза, безвредность или вредный эффект компонента. 

Еще один важный момент — потребность самого организма. Какие дефициты испытывает организм спортсмена? Это может быть недостаток жидкости, электролитов и энергии. Теперь разберем подробнее.

Полезные компоненты

Вода

В первую очередь бегун вместе с потом и выдыхаемым воздухом теряет воду. Восполнять ее важно на любом забеге дольше 20 минут. 

Если вы хотите пить, значит пропустили момент, когда нужно было восполнить жидкость: дожидаться жажды не нужно.

При этом, если во время очень длительного забега пить только одну воду, можно получить “отравление водой” — это связано с тем, что кровь становится очень разбавлена. Возникает гипонатриемия, снижается осмолярность плазмы. В результате человек испытывает слабость, тошноту, рвоту, головную боль, потерю сознания и так далее.

Избежать этого поможет употребление изотонических или гипертонических напитков, к которым относятся изотоники, соки, кока-кола.

Углеводы

Основной компонент колы — это быстрые углеводы.

На 100 мл напитка приходится целых 10 г сахарозы! То есть в жестяной банке 300 мл уже содержится 33 г сахара.

Углеводы позволяют спортсмену восполнить энергетическое депо, это главный источник энергии во время бега.

Вот почему на марафоне так популярен этот напиток. Кока—кола в беге позволяет избежать марафонской стены.

Но не все так однозначно. Дело в том, что сахар полезен только до определенной концентрации — в идеале 3—5%, максимум 6—8%. Кока-кола вмещает в себя до 10% сахара. Почему это вредно?

  • Во-первых, нарушается всасывание воды в кишечнике;
  • Появляется дискомфорт в области желудка;
  • Резко подскакивает инсулин крови. С одной стороны это хорошо, потому что начинают активно сжигаться жиры для получения энергии. Но с другой — такие резкие скачки могут негативно сказаться на общем метаболизме, вызвать слабость, сонливость;
  • Кровь становится гуще, тяжелее перекачивается сердцем;
  • Несмотря на то, что вы будете восполнять запасы жидкости колой, из-за высокой осмолярности вам все равно будет хотеться пить;
  • Могут возникнуть неприятные симптомы со стороны ЖКТ: послабление стула, метеоризм.

Все это не значит, что нужно отказаться от употребления колы. Мы расскажем немного ниже, как избавиться от этих негативных эффектов напитка!

Кофеин

Главное, за что спортсмены полюбили кока-колу — кофеин. Это природный стимулятор нервной системы, который снижает усталость, стимулирует выброс адреналина, влияет на метаболизм:

  • Доказано, что 150 мг кофеина способны повысить уровень свободных жирных кислот в крови на 22%. Жирные кислоты будут использоваться в качестве источника энергии, сохраняя гликоген мышц и печени!
  • Банка колы содержит около 30 мг кофеина, которые повышают уровень ЖК на 6%;
  • Такая низкая доза дает спортивный эффект, но не вызывают побочных действий: повышения мочеотделения, резкой сонливости после прекращения действия препарата, сердечных аритмий.

Вредные компоненты

Углекислый газ

Углекислый газ негативно влияет в первую очередь на желудок и кишечник — вызывает отрыжку, вздутие живота, спазмы, тяжесть. Кроме того, он повышает кислотность крови, нарушает газовый обмен.

Углекислота — это и есть те самые газики в сладких напитках по типу колы.

Фосфорная кислота

Ортофосфорная кислота сушит слизистую рта и пищевода, вызывает жажду. Это негативно сказывается на водно-солевом балансе организма спортсмена.

Отсутствуют важные компоненты

Микроэлементы

Кока-кола на соревнованиях однозначно проигрывает изотоникам, которые богаты микроэлементами, в частности калием, натрием и магнием. Их спортсмен теряет вместе с потом. 

Микроэлементы являются важнейшими электролитами, которые нужны для передачи нервного импульса к мышечным волокнам. К сожалению, они совсем не содержатся в кока-коле.

Нужна ли кока-кола бегуну?

Итак, если изучить состав, можно обнаружить, что кола действительно может помогать спортсмену на длительной дистанции. Но, в то же время, она не покрывает все потребности, которые испытывает тело спортсмена, и может иметь негативное действие.

Так кому же подойдет напиток?

Официальные исследования

Давайте посмотрим, что по этому поводу говорят официальные спортивные исследования. 

Исследование 1

В Вашингтонском университете медицины в Сент Луисе было проведено исследование по влиянию кока-колы на организм спортсменов при интенсивных тренировках (70% от МПК). 

Велосипедисты выполняли одну и ту же нагрузку 4 раз по 2 часа (из них 15 минут интенсивно), употребляя разные напитки по 140 мл каждые 15 минут теста.

Таблица

234
Газированный напиток с 10% глюкозой (по типу кока-колы)Газированный напиток без сахара (по типу диетической колы)Негазированный напиток с 10% глюкозойНегазированный напиток без сахара — воду

Результат был следующим: 

Высокая мощность в последних 15 минутах упражнений была зафиксирована при употреблении напитков с высоким содержанием глюкозы. При этом, если сравнивать газированный и негазированный напиток, второй лучше действовал на организм спортсмена. В первом случае отмечался дискомфорт в области ЖКТ.

Исследование 2

Еще одно исследование было направлено на изучение того, как кока-кола в беге влияет на выполнение длительных интенсивных нагрузок.

3 группы спортсменов употребляли:

  • Кофеин в таблетках;
  • Напитки с содержанием кофеина (в том числе колу);
  • Плацебо без кофеина.

Отмечалось, что выносливость в первом случае увеличивалась до 41 минуты, во втором — до 28 минут, в третьем — до 22-х.

Для больших дистанций это очень большой показатель! Кофеин позволяет спортсмену почти в 2 раза дольше продержаться на высокой скорости. Если вы собрались покорять марафон, то доверьте кофеиновым напиткам (а лучше таблеткам) последнюю треть гонки. 

Как сделать колу полезнее?

Любой человек может сделать из обычной кока-колы отличный спортивный коктейль. Для этого нужно:

  • Выпустить газы из бутылки;
  • Смешать колу с водой, чтобы снизить процент сахаров;
  • В идеале — добавить изотонический раствор или регидрон. Вкус может получиться весьма специфическим, поэтом попробуйте такой напиток на тренировках. Лучше приучить себя заранее, чтобы каждая калория и микроэлемент хорошо усвоился организмом, а вы психологически адаптировались.

Заключение

Кока-кола в беге — отличный помощник, если правильно и вовремя употреблять этот напиток. Для дистанций менее 10 км кола совсем не обязательна. Вам хватит своих энергетических запасов, чтобы осилить такой забег. 

Если же вы бежите марафон, то первую половину дистанции лучше пить изотоник, а колу можно подключить в конце для максимального финального рывка!

Оцініть статтю
RACE EXPERT
Додати коментар

Подписаться на статьи